20-22 Aprile 2018 #savethedate #weekendinsicilia #sicilia #piacentinoennese #FedericoII 

Sulle orme di Federico II, un viaggio nel cuore della Sicilia, tra le eccellenze della gastronomia Ennese e della Vitivinicultura dell’entroterra siciliano.
Un fine settimana in cui vivere un’esperienza del gusto proposta da Tommy’s Wine , all’ombra del patrimonio archeologico monumentale ennese, coccolati da un’ospitalità unica ed inconsueta del B&B P&G Design by Lago Welcome.

Programma:
Venerdì 
h. 15:00-18:30 Check in dei partecipanti
h. 19:00 Aperitivo con bollicine siciliane presso il B&B P&G Design
h. 20:30 Cena presso Tommy’s wine

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Arancino al nero d’Avola su fonduta di caciocavallo

Tagliolini mantecati al piacentino ennese

Falso magro con cipolla uvetta passa e pinoli cotto nel Cataratto con patate al forno

Mousse di ricotta con candidi freschi

Sabato
h.8:00/10:00 colazione 
h. 10:30 Transfert presso Cantina Lombardo di San Cataldo (30 min transfert incluso a ns. cura)
h. 11:00/14:00 visita della cantina ed approfondimento sensoriale a cura di Tommy’s wine, con degustazione di vini siciliani d’ altura e prodotti dell’entroterra
h.14:30 rientro in struttura 
h. 16:00 Passeggiata a piedi lungo le vie del centro storico di Enna. Insieme ad una guida scoprirete le bellezze ed i segreti del capoluogo di Provincia più vicino alle stelle.
h. 19:00 Musica, vino e giochi di luce alla Torre di Sicilia, l’antico centro della Sicilia
H.20:30 Cena da Tommy’s Wine

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Mini tartare di manzo

Tagliolini al tartufo siciliano

Involtini di maiale al Marsala con purè allo zafferano

Tartufo al cioccolato e oppure budino di mandarino

Domenica
h.8:00/10:00 colazione 
h. 10:30 Transfert presso caseificio Di Venti, alla scoperta del “migliore Piacentinu DOP Ennisi” (15 min transfert incluso a ns. cura)
h. 12:00/14:00 colazione campestre con prodotti del caseificio 
h. 15:00 Transfert, check out al B&B e fine dei servizi.

La quota include:

- Parcheggio riservato
- Transfert da e per le Cantine Lombardo ed il Caseificio Di Venti
- Pernottamento e prima colazione
- Aperitivi,pranzi e cene come da programma
- Acqua e Vino inclusi

QUOTA PARTECIPAZIONE: 
350€ a persona
Supplemento persona singola 50€

Per info e prenotazioni rivolgersi a:
3356339797
3397773686

Dormiaenna@gmail.com